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谷类营养粥品进入热销季 贵州人最爱买莲子

时间:2022-06-07 06:58:57 来源:网络整理 转载:www.avjm.cn北镇文章热点哪家比较好资讯网
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　　昨日是腊八节，俗语道“腊八过年来到。”遵义晚报记者从城区超市、农贸市场了解到，因天气寒冷，喝养生粥、谷物营养餐的人多起来，从腊八节至春节期间，薏仁米、花生、黑豆、红豆等养生食材进入热销季。京东大****研究院则发布腊八各地消费情况，贵州人偏爱莲子。

　　城区腊八食材销量增幅大

　　昨日上午，遵义晚报记者在沃尔玛、北京华联等超市，以及协台坝、官井的农贸市场看到，各类腊八食材放置在显眼处。走访中，虽然很多市民对腊八节不感冒，但对养生的食材很钟爱。“粥是养胃的，快过年了，又到吃大鱼大肉的时候，喝点养生粥对身体好。”市民张家萍说，她平时也经常买，过年吃的人多，会多备点。

　　沃尔玛鲜食副总文海波说，从12日当天的****看，这类食材卖了1000多元，比平时增加了一倍多的****额，散装的红皮花生、糯米、薏仁米卖得较好。五谷磨坊打成粉状的谷物营养餐也卖得不错，快过年了，买套装、礼盒的多，这几天平均每天4000余元的****额。

　　在北京华联港澳店，生鲜部经理陈勇告诉记者，他们店散装的腊八食材中，粥类的卖得最好，店内准备了八宝粥、红润粥、腊八粥等7种粥品，10号开始就有很多人来买，平均每天卖出1200多元，每种粥的价位从每斤6元多至10余元不等。其他腊八食材，如薏仁米、小米、糯米等，每种每天卖100多元，最好销的是花生，平时每天卖150公斤左右，这两天平均每天可卖到300多公斤。

　　农贸市场的腊八食材虽卖得没有超市好，但每个品种也比平时多卖出五六斤。如老城协台坝农贸市场杨记调味品店的老板李兴会说，这几天来买这些谷物类食材的人开始增多，中老年人占多数，其中花生和黑芝麻卖得要好些，1月初，这两类每天加起来最多卖15斤左右，现在单花生一个品种，每天就能卖出12—14斤。

　　贵州人最爱买莲子

　　在城区，市民对腊八的养生食材多是花生、糯米、薏仁米等，且大部分是中老年人，网上购买这类食材的主力人群则是26—45岁的女性消费者。

　　1月10日，京东大****研究院发布了一组《腊八节前期全国各地消费特色》的****，大米、花生、红枣、小米、糯米成为排名前五的腊八食材，腊八蒜、白果、桂圆、紫米、糯米等****数量较去年同期分别增长4.4倍、3倍、2.2倍、2倍、1.8倍。

　　从销量看，广东、北京、上海、江苏、四川、山东、河北、浙江、湖北、辽宁成为购买腊八食材排名前十的地区，安徽、内蒙古、西藏、青海、新疆等地区的腊八食材销量增幅较高。

　　从腊八食材在各省市的销量占比来看，山东、河南、天津的消费者偏爱腊八醋；甘肃、北京、宁夏的消费者偏爱腊八蒜；河北、河南、内蒙古的消费者偏爱腊八粥原料套装；湖北、河南、吉林的消费者偏爱红枣；内蒙古、新疆、贵州的消费者偏爱莲子；广西、西藏、湖南的消费者偏爱红豆。（记者 杨溢 孙敏 来源：遵义晚报）

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