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谷类营养粥品进入热销季 贵州人最爱买莲子

时间:2022-06-07 06:58:57 来源:网络整理 转载:www.avjm.cn北镇文章热点哪家比较好资讯网
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  昨日是腊八节,俗语道“腊八过年来到。”遵义晚报记者从城区超市、农贸市场了解到,因天气寒冷,喝养生粥、谷物营养餐的人多起来,从腊八节至春节期间,薏仁米、花生、黑豆、红豆等养生食材进入热销季。京东大****研究院则发布腊八各地消费情况,贵州人偏爱莲子。

  城区腊八食材销量增幅大

  昨日上午,遵义晚报记者在沃尔玛、北京华联等超市,以及协台坝、官井的农贸市场看到,各类腊八食材放置在显眼处。走访中,虽然很多市民对腊八节不感冒,但对养生的食材很钟爱。“粥是养胃的,快过年了,又到吃大鱼大肉的时候,喝点养生粥对身体好。”市民张家萍说,她平时也经常买,过年吃的人多,会多备点。

  沃尔玛鲜食副总文海波说,从12日当天的****看,这类食材卖了1000多元,比平时增加了一倍多的****额,散装的红皮花生、糯米、薏仁米卖得较好。五谷磨坊打成粉状的谷物营养餐也卖得不错,快过年了,买套装、礼盒的多,这几天平均每天4000余元的****额。

  在北京华联港澳店,生鲜部经理陈勇告诉记者,他们店散装的腊八食材中,粥类的卖得最好,店内准备了八宝粥、红润粥、腊八粥等7种粥品,10号开始就有很多人来买,平均每天卖出1200多元,每种粥的价位从每斤6元多至10余元不等。其他腊八食材,如薏仁米、小米、糯米等,每种每天卖100多元,最好销的是花生,平时每天卖150公斤左右,这两天平均每天可卖到300多公斤。

  农贸市场的腊八食材虽卖得没有超市好,但每个品种也比平时多卖出五六斤。如老城协台坝农贸市场杨记调味品店的老板李兴会说,这几天来买这些谷物类食材的人开始增多,中老年人占多数,其中花生和黑芝麻卖得要好些,1月初,这两类每天加起来最多卖15斤左右,现在单花生一个品种,每天就能卖出12—14斤。

  贵州人最爱买莲子

  在城区,市民对腊八的养生食材多是花生、糯米、薏仁米等,且大部分是中老年人,网上购买这类食材的主力人群则是26—45岁的女性消费者。

  1月10日,京东大****研究院发布了一组《腊八节前期全国各地消费特色》的****,大米、花生、红枣、小米、糯米成为排名前五的腊八食材,腊八蒜、白果、桂圆、紫米、糯米等****数量较去年同期分别增长4.4倍、3倍、2.2倍、2倍、1.8倍。

  从销量看,广东、北京、上海、江苏、四川、山东、河北、浙江、湖北、辽宁成为购买腊八食材排名前十的地区,安徽、内蒙古、西藏、青海、新疆等地区的腊八食材销量增幅较高。

  从腊八食材在各省市的销量占比来看,山东、河南、天津的消费者偏爱腊八醋;甘肃、北京、宁夏的消费者偏爱腊八蒜;河北、河南、内蒙古的消费者偏爱腊八粥原料套装;湖北、河南、吉林的消费者偏爱红枣;内蒙古、新疆、贵州的消费者偏爱莲子;广西、西藏、湖南的消费者偏爱红豆。(记者 杨溢 孙敏 来源:遵义晚报)

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